旅游烹饪学院召开实践教学研讨会暨2022年秋季学期实训实习工作会议

 9月7日，旅游烹饪学院召开实践教学研讨会暨2022年秋季学期实训实习工作会议，副院长谢强、孙德伟，实习办主任刘晓炎、实训中心主任张涛及全体实习指导老师、专兼职管理员及实训课教师等30余人参加会议。会议由孙德伟副院长主持。

孙德伟副院长首先就学院实践教学的整体情况作了介绍。随后，与会人员围绕学院实践教学现状、发展与创新进行了讨论，对现代旅游服务专业群实践教学体系进行了设想与筹划。周敏耀、陈金标、钱金圣、苗淑萍、缪佳作、史守纪、夏秀华、齐琳等教师积极参与研讨，在实践教学现状与问题、实训课程体系搭建、基础技能课程达标、实训课程内容设计、教师人才队伍建设等方面提出了不少好的建议。

会上，孙德伟副院长还就新学期实训实习的安全、规范、稳定等方面，实训开课前模拟授课等具体工作进行了布置和安排。实习办主任刘晓炎、实训中心主任张涛分别就校外实习指导教师工作要求、专兼职实训室管理员工作职责等进行了说明。 

谢强副院长指出，实践教学是学院一项重要的工作，是提升学生培养质量的重要和关键环节。为深化高技能人才培养模式改革，需要进一步围绕教学，开展“岗课赛证”一体化系统设计，探索具有商院特色的现代旅游服务专业群实践教学体系，进一步提升教学质量，提高高职教育的社会适应性和社会实践性。同时，要进一步完善实习、实训基地合作标准和质量，强化实习实训教学的规范与管理，推动学院实践教学水平迈上新台阶。（旅游烹饪学院/文：张涛 何调霞；审核：谢强）